1220 відвідувачів онлайн
У 2024 році Україна свідчить чимало коливань цін на аграрному ринку. Пік змін відчувають переважно огірки, картопля, помідори та цибуля. За попередньою інформацією, наприклад, ціни на тепличні огірки значно коливались від зниження до підвищення цін. Ситуація з картоплею також досить нестабільна, зі стрімкими підвищеннями на 85% порівняно з минулим роком, вочевидь через скорочення врожайності.

Відмітного уваги потребують зміни в цінах на цибулю та помідори, де спостерігались як зростання, так і зменшення цінових показників. В той же час, ринок майонезу в Росії переживає стрімке здорожчання через високу вартість соняшникової олії, що відбувається на тлі глобальних тенденцій инфляції.

Ці повсякденні коливання ринку продуктів можна аналізувати як індикатор економічної стабільності країни та наслідок змін у споживчій поведінці і логістиці. Крім економічного аспекту, важливо звернути увагу і на соціальні зміни: як зазначається, у воєнний час значна частина українців економить на продуктах, обираючи дешевші альтернативи.

Цікавою є і ситуація на фронті, згідно якої російські військові стикаються з критичними проблемами забезпечення продовольством, що може вплинути на подальші дії протиборчих сторін. Соціально-економічне положення у сфері продовольства безпосередньо впливає на внутрішні та зовнішні політичні, гуманітарні та економічні реалії країни.
докладніше

Новини продукти

яблоки Ціни на яблука в Україні зросли до максимуму за 8 років Цього тижня українські садівники почали активно підвищувати ціни на якісні яблука. На сьогодні яблука продаються у межах 25-32 грн/кг, залежно від сорту, якості та обсягів пропонованих партій фруктів, що в середньому на 13 % дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня. 92 0

В Україні продовжують зростати ціни на огірки В Україні продовжують зростати ціни на огірки Зростання цін на тепличні огірки продовжується. Наразі огірки надходять у продаж по 100-140 грн/кг ($2,37-3,31/кг), що в середньому на 20% дорожче, ніж наприкінці минулого тижня. 124 1

В Україні продовжує дорожчати морква. За рік ціни зросли у 2,3 раза В Україні продовжує дорожчати морква. За рік ціни зросли у 2,3 раза Ціни на моркву в Україні продовжують зростати кілька тижні поспіль. На сьогодні моркву продають у межах 25-32грн/кг, залежно від якості та обсягів пропонованих партій, що в середньому на 10% дорожче, ніж тижнем раніше. 608 9

чеснок Ціни на часник в Україні встановили історичний рекорд Із середини грудня 2024 року ціни на часник в українських магазинах перевалили за позначку у 200 грн за кілограм. У гривнях це абсолютний рекорд. Навіть під час пандемії цей овоч коштував дешевше, адже до повномасштабного вторгнення РФ його ще вирощували на великих полях. 4 369 17

зеленський Зеленський доручив підготувати довгострокову програму постачання продуктів харчування до Сирії та Лівану Президент Володимир Зеленський доручив уряду розробити довгострокову програму підтримки сирійського народу разом із міжнародними партнерами. 17 409 38

Міноборони пропонує співпрацю великому бізнесу США Міноборони анонсувало торги на закупівлю 1,7 мільйона сухпайків на майже пів мільярда Закупівельна агенція Міністерства оборони "‎Державний оператор тилу" анонсувала торги на закупівлю 1,7 млн комплектів сухпайків на весь наступний рік. Очікувана вартість становить понад 485 млн грн. 24 0

Міністр оборони Рустем Умєров У Міноборони знову віддали 7,3 мільярда на харчі для військових фірмам оточення Гринкевича і Глиняної Держпідприємство "Державний оператор тилу" Міноборони уклало кілька великих контрактів на харчування ЗСУ на наступний рік з компаніями, пов'язаними скандальними підприємцями Ігорем Гринкевичем та Тетяною Глиняною. 32 326 38

картопля В Україні помітно знизилися попит та ціни на картоплю Цього тижня в Україні знизилися ціни та попит на картоплю. На сьогодні вона надходить у продаж у діапазоні 18-28 грн/кг ($0,43-0,67/кг), що в середньому на 12% дешевше, ніж наприкінці минулого робочого тижня. 630 0

Скільки коштує традиційний різдвяний стіл у 2024 році? Вартість святкового столу на Різдво за рік зросла на 23%. Скільки коштуватимуть традиційні 12 страв? Цього року вартість традиційних різдвяних страв в Україні зросла на 22,7% порівняно з минулим роком. Найбільше подорожчали капуста, картопля, буряки та продукти для куті – пшениця, родзинки та горіхи. 1 176 12

Борщовий набір в Україні за п’ять років здорожчав майдже вдвічі Борщовий набір в Україні за п’ять років здорожчав майже вдвічі. Скільки коштує приготувати борщ зараз? Вартість борщового набору в Україні за п'ять років зросла майже вдвічі, а найбільш відчутне здорожчання припало на 2022 рік. 1 748 34

В Україні продовжують зростати ціни на капусту Найдорожча у борщовому наборі: В Україні продовжують зростати ціни на капусту Сьогодні в Україні спостерігається досить обмежена пропозиція білокачанної капусти високої якості. При цьому відпускні ціни в цьому сегменті продовжують стрімко рости. Поступово капуста стає найдорожчим овочем борщового набору. 320 1

Путін заявив, що продукти дорожчають, бо росіяни стали більше їсти "Виробники не встигають за попитом": Путін пояснив зростання цін на продукти у Росії тим, що росіяни почали більше їсти Зростання ціни на продукти в Росії пов'язане з тим, що росіяни збільшили їх споживання. 5 029 59

Аграрії забезпечують 60% експортної виручки України Аграрії забезпечують 60% експортної виручки України, – Мінагрополітики Близько 60% експортної виручки України забезпечують аграрії та агропереробники, а українське продовольство є підтримкою ддля 400 млн людей у світі. 544 3

морква В Україні продовжує дорожчати морква, за рік ціни зросли на понад 80% Ціни на моркву, які в Україні почали підвищуватися ще на початку грудня, продовжують зростати і цього тижня. Сьогодні цю продукцію продають за ціною 20-28 грн/кг ($0,48-0,67 /кг) залежно від якості, регіону та інших умов угоди. 582 11

Новорічний стіл цьогоріч здорожчав майже на 25% Новорічний стіл цьогоріч здорожчав майже на 25%. Скільки коштуватимуть основні продукти? Вартість новорічного столу для української сім'ї з чотирьох осіб цього року зросте майже на чверть порівняно з 2023 роком і обійдеться в 3 594 грн. 1 810 15

талон,росія У Росії пропонують ввести продуктові картки по всій країні Голова комітету Держдуми Росії з фінансового ринку Анатолій Аксаков підтримав ідею повернення продуктових талонів, як у СРСР. 15 778 26

В Україні почали знижуватися ціни на огірки В Україні почали знижуватися ціни на огірки Цього тижня в Україні знову почали знижуватись ціни на огірки. Продавці називають цей крок вимушеним заходом, адже попит на тепличні огірки залишає бажати кращого, що нетипово для цього сегменту ринку в середині грудня. 125 0

Скільки коштує картопля в Україні? Картопля в Україні за тиждень подорожчала на 22%. За рік ціни зросли на 85% На ринку картоплі в Україні цього тижня активізувалася торговельно-закупівельна діяльність, і за умов збільшення попиту фермери продовжують підвищувати відпускні ціни. 4 491 45

"Оператор тилу" не зміг провести торги на закупівлю продуктів за пілотною моделлю "Оператор тилу" не зміг провести торги на закупівлю продуктів за пілотною моделлю. Не було пропозицій Закупівельна агенція Міністерства оборони України – "Державний оператор тилу" – не зміг провести торги на закупівлю продуктів за пілотною моделлю. 2 871 4

помідори В Україні почали дешевшати помідори Українські трейдери фіксують нову хвилю зниження цін на імпортні помідори. Короткочасне, але помітне підвищення цін минулого тижня було спричинено різким зниженням попиту на турецькі томати. 277 3

В Україні почали знижуватися ціни на цибулю В Україні почали знижуватися ціни на цибулю Після недавнього подорожчання в Україні знову знизилися відпускні ціни на цибулю. Продаж ріпчастої цибулі відбувається в межах 10-16 грн/кг ($0,24-0,38/кг), що в середньому на 16% дешевше, ніж наприкінці минулого робочого тижня. 903 10

В Україні почала дорожчати білокачанна капуста В Україні почала дорожчати капуста. Ціни перевищують минулорічні у 2,7 раза В Україні цього тижня почала дорожчати білокачанна капуста. Продавці готові відвантажувати цю продукцію в діапазоні 20-27 грн/кг ($0,48-0,65/кг), залежно від якості та обсягу партій, що в середньому на 11% дорожче, ніж тижнем раніше. 1 570 17

Росіянам різко піднімуть ціни на майонез перед Новим роком Росіянам перед Новим роком різко піднімуть ціни на майонез. До того їх попередили про здорожчання мандаринів Один із найбільших російських виробників майонезу "Ессен Продакшн АГ" двічі за останні місяці повідомляв про підвищення цін на свою продукцію. Зростання цін торкнеться і продукції інших компаній через різке здорожчання ключового інгредієнту – соняшникової олії. 135 0

помідори В Україні знову дорожчають помідори Цього тижня в Україні зросли ціни на тепличні помідори. Наразі вони надходять у продаж по 80-90 грн за кілограм ($1,92-2,16/кг), що в середньому на 13% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня. 205 2

Скільки коштує цибуля в Україні? Ціни на цибулю в Україні за тиждень підскочили на 35% Цього тижня українські виробники отримали можливість підвищити ціни на цибулю за рахунок помітного збільшення попиту.  3 254 41

"Дружні" Росії країни стали відміняти поставки овочів і фруктів через обвал рубля "Дружні" Росії країни стали відміняти поставки овочів і фруктів через обвал рубля Постачальники овочів та фруктів із країн, які Росія називає "дружніми", скасували низку контрактів на експорт до РФ через обвальне падіння курсу рубля. 5 467 16

Росіяни другий місяць поспіль крадуть вершкове масло з магазинів Росіяни почали красти вершкове масло з магазинів. Кількість кримінальних справ зростає У Росії співробітники поліції порушили близько 50 кримінальних справ за крадіжку вершкового масла в кількох регіонах РФ. Кількість крадіжок масла зросла в жовтні та продовжує зростати. 395 5

Кабмін затвердив новий порядок повернення продуктів продавцям Кабмін затвердив новий порядок повернення зіпсованих продуктів продавцям. Він запрацює після завершення війни Кабінет Міністрів затвердив новий порядок повернення непридатних чи небезпечних для споживання харчових продуктів, але запрацює він після завершення воєнного стану. 1 311 5

Скільки коштують огірки в Україні? В Україні знову стали дорожчати огірки. Ціни на третину вищі, ніж торік В Україні знову подорожчали тепличні огірки після нетривалого зниження цін тижнем раніше. 338 5

Кабмін виділив додаткові 268 мільйонів на харчування школярів Кабмін виділив додаткові 268 мільйонів на харчування учнів початкових класів Кабінет Міністрів ухвалив рішення про переспрямування громадам додаткових 268 млн грн для забезпечення безкоштовного гарячого харчування для всіх учнів початкових класів. 84 0

У Росії до Нового року різко подорожчають мандарини Росіян попередили про різке подорожчання мандаринів на 30% до Нового року Росіян чекає на різкий стрибок цін на мандарини. Так, до новорічних свят вони подорожчають на 20-30%. 205 1

Харчування у ЗСУ Вартість харчування військових збільшили на 15 гривень на добу Закупівельна агенція Міністерства оборони "Державний оператор тилу" (ДОТ) розпочав закупівлі продуктів для військових на перше півріччя 2025 року. Добова вартість харчування для одного бійця становитиме 155 грн, що на 15,6 грн більше, ніж цьогоріч. 1 932 17

У Тернопільській області збудують завод харчових напівфабрикатів У Тернопільській області збудують завод харчових напівфабрикатів. Що він вироблятиме?. ФОТОрепортаж Уже влітку 2025 року в Тернопільські області розпочне роботу новий завод із виробництва фактурованих вафельних аркушів та інших виробів на основі тіста (тарталетки, вафельні стаканчики для морозива, десертні лоточки тощо). 3 265 2

В Україні продовжують дешевшати овочі В Україні продовжують дешевшати овочі. ІНФОГРАФІКА Ціни на овочі в Україні минулого тижня змінилися різноспрямовано. Так, продовжила дешевшати картопля, також трохи знизилися ціни на моркву та білокачанну капусту, окрім того, на тлі низького попиту почала дешевшати цибуля й уперше за півтора місяці подешевшали огірки. 1 658 0

В Україні вперше за півтора місяці подешевшали огірки В Україні вперше за півтора місяці подешевшали огірки. Ціни на чверть вище, ніж торік В Україні суттєво знизилися ціни на тепличні огірки – це сталося вперше за півторі місяці. 102 0

Міноборони оголосило закупівлі харчів для ЗСУ на перше півріччя 2025 року Міноборони оголосило тендери на 20 мільярдів на харчі для ЗСУ на наступне півріччя Закупівельна агенція Міністерство оборони – "Державний оператор тилу" – оголосила закупівлі харчування для Збройних Сил України на перше півріччя 2025 року. Очікувана вартість закупівель складає понад 20 млрд грн. 109 0

В Україні псується до 60% зібраних овочів і фруктів В Україні псується до 60% зібраних овочів і фруктів. У чому причина? Україна має дуже високі показники післязбиральних втрат плодоовочевої продукції – вони можуть сягати 40-60%. Причиною цього є відсутність належним чином обладнаних сховищ, 3 884 13

риба Мінагрополітики готує дорожню карту для переорієнтації держзакупівель на українські продукти Міністерство аграрної політики та продовольства ініціює переорієнтацію державних закупівель на користь українських продуктів. 641 14

Ціни на вершкове масло в країнах Євросоюзу з початку року зросли на 40% Ціни на вершкове масло в країнах Євросоюзу з початку року зросли на 40% Ф'ючерси на оптові поставки вершкового масла в Європейському Союзі з початку цього року зросли на 49,5%, досягнувши історичного рекорду у вересні – 8 150 євро за тонну. Станом на 11 листопада тонна масла на Європейській енергетичній біржі торгувалася за 7 850 євро. 104 0

В Україні планують за два роки модернізувати понад 800 харчоблоків у школах В Україні планують за два роки модернізувати понад 800 харчоблоків у школах і створити 12 фабрик-кухонь В Україні заплановано модернізувати понад 800 харчоблоків у школах і створити 12 фабрик-кухонь у 2025-2027 роках. 139 0

огірок,огірки В Україні продовжують дорожчати огірки. Ціни зростають п’ять тижнів поспіль В Україні вже п’ятий тиждень активно підвищуються ціни на тепличні огірки. Гуртові партії надходять у продаж по 100-125 грн/кг ($2,42-3,02/кг), що в середньому на 11% дорожче, ніж тижнем раніше. 78 0

картопля В Україні почала дешевшати картопля. Але ціни все одно вдвічі вищі, ніж торік В Україні минулого тижня почали поступово знижуватись ціни на картоплю – до 18-28 грн/кг ($0,43-0,68/кг). Це на 10% дешевше, ніж тижнем раніше. 5 078 12

У Росії різко здорожчало виробництво молока У Росії різко здорожчало виробництво молока. Раніше вершкове масло стали красти з супермаркетів Слідом за олією та картоплею в Росії може різко подорожчати молоко. Так, із 2022 року собівартість його виробництва зросла на 24%, а вартість переробки – на 15-18% залежно від категорії. 154 1

Ціни на моркву в Україні зросли майже в 4 рази Ціни на моркву в Україні за рік зросли майже в 4 рази, – EastFruit Ціни на моркву в Україні продовжують поступово підвищуватися вже протягом четвертого тижня поспіль. 179 1

Світові ціни на продовольство зросли до максимуму за півтора року Світові ціни на продовольство зросли до максимуму за півтора року У жовтні світові ціни на продовольство досягли найвищого за останні 18 місяців рівня. Цьому сприяло різке зростання котирувань на рослинні олії. 980 3

інфляція Держстат зафіксував прискорення інфляції у жовтні. Що подорожчало найбільше Інфляція на споживчому ринку в жовтні 2024 року прискорилася до 1,8%, порівняно з 1,7% у вересні, 0,6% у серпні, з 0% – липні, 2,2% – у червні, 0,6% – у травні, 0,2% – у квітні, 0,5% – у березні, 0,3% – у лютому та 0,4% – у січні. 2 468 13

Міноборони посилило вимоги до якості продуктів для ЗСУ Міноборони посилило вимоги до якості продуктів для ЗСУ. Що змінилося? Міністерство оборони посилило вимоги до якості низки харчових продуктів, які поставляються Збройним Силам України. Зокрема, це стосується м'яса птиці, а також риби та молочної продукції. 256 1

Виробники картоплі в Україні недоотримали до 30% урожаю Виробники картоплі в Україні втратили до 30% урожаю Більшість виробників картоплі в Україні цьогоріч недоотримали до 30% урожаю, відтак на ринку відчувається дефіцит цього продукту. 5 037 42

Сторінка 1 з 14